深秋，貴州凱里市大風(fēng)洞鎮(zhèn)都蓬村迎來了“收獲季”，滿坡滿嶺的稻禾經(jīng)過收割、脫粒、加工，變成了捧在家家戶戶手心潔白的米粒。
還是那片熟悉的稻田，還是那熟悉的米香，如今，米價(jià)卻已不可同日而語。
“以前我們的米，每公斤賣5元，現(xiàn)在能賣到每公斤16元了。”手捧著今年剛收的新米，都蓬村村主任吳飛眉開眼笑。
吳飛手捧的米為“凱里平良貢米”，其種植歷史可追溯至明朝嘉靖年間，據(jù)凱里市志記載，“凱里平良貢米”在20世紀(jì)80年代便是知名特產(chǎn)，其米粒晶瑩剔透，含有鋅、硒等人體必需的微量元素，煮熟后飯粒油潤光亮，軟硬適中有彈性，冷飯不回生，味美清香，在省內(nèi)外享有美名，大米遠(yuǎn)銷廣東、江蘇、湖南等地。
“我們的米飯香噴噴?！眳秋w樂滋滋講他帶“凱里平良貢米”參加一次農(nóng)產(chǎn)品展銷時(shí)，揭開鍋就吸引了大批圍觀人群，贏得評委們的一致好評。
2017年，大風(fēng)洞鎮(zhèn)“凱里平良貢米”種植面積8000余畝，年生產(chǎn)加工960萬余斤，注冊了“黔溪谷”等商標(biāo)。2017年9月“凱里平良貢米”通過無公害認(rèn)證4850畝，同年10月通過有機(jī)認(rèn)證800畝。2018年1月，“凱里平良貢米”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。都蓬村是種植“凱里平良貢米”核心區(qū)之一。
優(yōu)良大米價(jià)格大漲，除了一貫保持的品質(zhì)外，還有一個(gè)“秘密武器”。
“看，就是這個(gè)，貼上它，消費(fèi)者就對我們的米明明白白了。”吳飛一邊小心翼翼地給新包裝好的大米貼上標(biāo)簽碼，一邊興致勃勃地說，“消費(fèi)者只要掃一下‘碼’，就能對‘凱里平良貢米’的品種及產(chǎn)地、施肥打藥、采收包裝、倉儲、質(zhì)檢等信息全部一清二楚?！?/p>
“大米就像有了‘身份證’，質(zhì)量得到了保障的同時(shí)，價(jià)格也上去了。”吳飛對“凱里平良貢米”品質(zhì)溯源后價(jià)格倍增稱贊不已。
據(jù)悉，今年，凱里市推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，積極引導(dǎo)“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全二維碼溯源查詢系統(tǒng)，“凱里平良貢米”就是搭乘上這一列車，建立起大米生產(chǎn)檔案，貼單銷售。通過溯源平臺，使“凱里平良貢米”生產(chǎn)有記錄、安全有監(jiān)管、質(zhì)量有檢測、產(chǎn)品有標(biāo)識、消費(fèi)有信心，實(shí)現(xiàn)“從田間到餐桌”的全程監(jiān)控，保障“舌尖上的安全”。
“今年稻穗長顆粒飽滿，產(chǎn)量高，價(jià)格又上漲了這么多，收入不錯(cuò)?！倍寂畲宕迕裢醭兄苁墙n立卡貧困戶，種有5畝稻田，由村合作社統(tǒng)一米種種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一施有機(jī)肥，訂單收購，收入比往年增了不少，“農(nóng)閑的時(shí)候也去打點(diǎn)零工，去年就摘掉貧困帽?！蓖醭兄苋缃褚驯枷蛐】德贰?/p>
據(jù)介紹，目前，都蓬村已完成“凱里平良貢米”、林下土雞溯源。村里“抱團(tuán)發(fā)展”成立了思豐順種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，合作社有“凱里平良貢米”種植、林下養(yǎng)雞、生豬養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)，并建成日脫殼兩萬余噸的農(nóng)特產(chǎn)品加工廠，合作社產(chǎn)業(yè)覆蓋貧困戶46戶。通過抓產(chǎn)業(yè)促增收，今年都蓬村將實(shí)現(xiàn)貧困村整村出列。